fbpx

9 loại thực phẩm tốt chúng ta thường không dùng tới

Cá hồi, hoa quả, bông cải xanh, hạnh nhân, và cải xoăn là một trong những loại dinh dưỡng của chế độ ăn uống thế giới. Nhưng chúng không phải là siêu dinh dưỡng duy nhất. Nhiều loại thực phẩm khác cũng xứng đáng với một vị trí trên đĩa ăn của bạn nhưng không được ưu ái lắm . Bắt đầu với 9 loại này.

  1. Súp lơ1-sup-lo-1-1419092666377-50-0-1116-1600-crop-1419092795326

Bông cải xanh tương đối được chú ý, tuy nhiên loại cải cùng giống nhưng nhạt màu hơn lại không được nhắc đến. Như rau họ cải khác, súp lơ là một nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ. Giống bông cải xanh, súp lơ cũng có chứa hóa chất thực vật tự nhiên gọi là sulforaphane có thể chống lại bệnh ung thư, theo thử nghiệm thực hiện ở động vật trong phòng thí nghiệm . Nhiều thứ khác cũng ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư, nhưng chế độ ăn uống là một trong những cách kiểm soát đơn giản nhất.

  1. Cá mòitang-chieu-cao-nhanh-chong-voi-ca-moi

Những con cá nhỏ có giá trị dinh dưỡng lớn. Cá mòi là một nguồn tuyệt vời của nguồn acid béo omega-3, và vài loại thực phẩm như cao vitamin B12. Chúng cũng giàu vitamin D, canxi góp phần làm xương chắc khỏe.

  1. Đậu lên mennatto

Bạn biết về đậu phụ, nhưng bạn đã thử đậu lên mên? Đậu lên men cũng được làm từ đậu nành, và nó cũng chứa các chất dinh dưỡng – như protein, kali và canxi.

  1. Củ cải đườngcu-cai-tri-benh-duong-ho-hap

Những loại rau củ màu sắc rực rỡ trông thô bên ngoài, nhưng chúng mềm và ngọt hơn khi nấu ăn. Củ cải đường rất giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư và các bệnh mãn tính khác. Thêm vào đó, nước ép củ cải đường giàu nitrat, đã được tìm thấy để làm giảm huyết áp và tăng lưu lượng máu đến não. Nếu bạn là một vận động viên, khẩu phần chứa củ cải đường có thể giúp cải thiện hiệu suất luyện tập.

  1. Atisôhuong-dan-cach-tri-mun-trung-ca-o-tran-voi-hoa-atiso

Bạn có thể nướng, bỏ lò, ăn lá hoặc nhụy. Ăn toàn bộ atisô, và bạn sẽ nhận được khoảng 60 calo và hầu như không có chất béo, không kể đến nước và sốt. Nhiều chất xơ, giúp no bụng nên không cần phải dùng tới các loại thực phẩm béo khác

  1. Kefirkefir-grains-spoon

Đây là hình thức sủi bọt của sữa lên men, là chế độ ăn uống chính vùng dãy núi Caucasus của Đông Âu trong nhiều năm. Gần đây, được biết đến ở Mỹ. Kefir có lượng vi khuẩn “tốt” cao được gọi là chế phẩm sinh học. Nó cũng được nghiên cứu để chống viêm và chống ung thư.

  1. Mận khô5-thuc-pham-hanh-ha-nguoi-bi-tao-bon-cuc-ky-kho-so-hinh-10

Mận được sấy khô, giữ cho chức năng tiêu hóa thường xuyên. Chúng cũng là chất chống oxy hóa và chất xơ. Một phần tư cốc có 104 calo và 12% của các chất xơ bạn cần trong một ngày. Bạn có thể ăn hay xé ra và thêm vào bánh nướng xốp hoặc bánh nướng khác, hoặc đặt trong sinh tố, ngũ cốc, nước sốt, hoặc món hầm.

  1. Đậu lăngan-gi-bo-mau-top-7-thuc-pham-khong-the-bo-qua-7

Đậu lăng là không phổ biến như các loại đậu, nhưng chúng cũng giống như nhiều siêu thực phẩm sức khỏe khác. Bạn không cần phải ngâm chúng trước khi nấu. Thay thế chúng cho thịt trong các món súp hoặc món hầm, sẽ tăng protein, chất xơ và giảm chất béo

  1. Rong biểnrong-bien

Trừ khi là một fan hâm mộ của sushi, nếu không bạn sẽ không bao giờ ăn rong biển.. Đây là thực phẩm thuộc họ tảo rất đáng để thử. Bởi vì nó hấp thụ các chất dinh dưỡng từ biển, rất giàu nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là canxi và sắt. Nó cũng chứa lượng protein cao và ít chất béo.

WebMD tham khảo y tế  đánh giá bởi Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD vào ngày 15 tháng 8 năm 2016.

Nguồn: WebMD

Bài viết chỉ mang tính tham khảo, có thể phù hợp hoặc chưa phù hợp với ai đó, trong hoàn cảnh nào đó, tất cả chỉ để biết, để tham khảo, để sử dụng mà thôi, không dính mắc, không chối bỏ. Hãy nhìn nhận với tâm bình thản, tâm quân bình. Nguyện cho quý vị được hạnh phúc, được an lạc! 🙏
2016-10-28T03:06:52+00:00

About the Author:

Doing good deeds - Làm phước thiện không giới hạn! Admin tại Khanhhai.net, đồng thời là admin fanpage Những Câu Nên Ngẫm Mỗi Ngày với hơn 400 ngàn fans.

Leave A Comment