fbpx

Chế độ ăn uống cho bệnh huyết áp cao

Bằng cách bắt đầu một vài thói quen ăn uống mới, trong đó có tính toán lượng Calo và tỷ lệ Calo trong mỗi bữa ăn, bạn có thể làm giảm huyết áp và giảm sử các loại thuốc kiểm soát huyết áp cao. Dưới đây là cách làm:

♦ Theo dõi những gì bạn ăn

Một số người không biết có bao nhiêu Calo trong thức ăn khi họ ăn và uống mỗi ngày. Họ có thể đánh giá thấp điều đó và tự hỏi tại sao họ không thể giảm cân.blood-pressure-chart

Liệt kế các loại thực phẩm bạn ăn, bao gồm các kích thước, tỷ lệ thức ăn, có thể cho phép bạn nhìn thấy sự thật về lượng thức ăn được tiêu thụ trong một ngày. Sau đó bạn có thể bắt đầu cắt giảm lượng Calo, giảm cân và kiểm soát huyết áp.

——————–

♦ Giảm ăn/sử dụng muối (natri)

Một chế độ ăn nhiều muối làm tăng huyết áp ở nhiều người. Trong thực tế, càng ăn ít muối bạn có thể kiểm soát huyết áp tốt hơn.

Để giảm natri trong chế độ ăn uống của bạn, hãy thử những gợi ý:

  • Sử dụng một cuốn nhật ký ghi chép thực phẩm sử dụng trong ngày để theo dõi lượng muối trong thực phẩm.
  • Mục tiêu là sử dụng ít hơn 2.300 mg (khoảng 1 muỗng cà phê muối) mỗi ngày. Hãy hỏi bác sĩ nếu có thể sử dụng thấp hơn 1.500mg/ngày.
  • Hãy đọc thành phần dinh dưỡng trên mỗi gói thực phẩm.
  • Chọn thức ăn chỉ có 5% hoặc ít hơn lượng muối trong thức ăn
  • Tránh các thức ăn có 20% lượng muối.
  • Tránh các loại thực phẩm đóng hộp, thực phẩm chế biến, và thức ăn nhanh.
  • Sử dụng gia vị khác thay muối.che-do-an-cho-nguoi-bi-benh-soi-than

Tìm hiểu về nhiều loại thức ăn

Kali, magiê, và chất xơ có thể giúp kiểm soát huyết áp. Trái cây và rau quả có nhiều chất kali, magiê, và chất xơ, và thực phẩm ít muối. Sử dụng toàn bộ các loại trái cây và rau. Nước ép trái cây là ít hữu ích, bởi vì phần bã đã được lấy ra. Ngoài ra, các loại hạt, các loại đậu, thịt nạc, thịt gia cầm và là nguồn cung cấp magiê.

Để tăng lượng kali, magiê và chất xơ tự nhiên, hãy chọn:

  • Táo
  • Quả mơ
  • Chuối
  • Rau củ cảiff1dfedc26ae4cbaca9dcbbf7757b89f
  • Cải xanh
  • Cà rốt
  • Bắp cải
  • Đậu xanh
  • Nho
  • Đậu xanh
  • Cải xoăn
  • Đậu Lima
  • Xoài
  • Dưa
  • Cam
  • Đào
  • Dứa/Thơm
  • Khoai tây
  • Nho khô
  • Rau bina
  • Bí đao
  • Dâu tây
  • Khoai lang
  • Quýt
  • Cà chua
  • Cá ngừ
  • Sữa chua (chất béo)

——————–

♦ Chế độ ăn uống DASH là gì?

Phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống để ngăn chặn cao huyết áp (DASH) là một phương pháp ăn uống nhiều trái cây, rau, ngũ cốc, cá, thịt gia cầm, các loại hạt, đậu và sữa ít chất béo. Những thực phẩm này rất giàu chất dinh dưỡng quan trọng như kali, magiê, canxi, chất xơ và protein.che-do-an-kieng-dash-2

Các chế độ ăn DASH có thể làm giảm huyết áp vì nó có ít muối và đường hơn so với chế độ ăn điển hình của người Mỹ. Các chế độ ăn DASH không sử dụng các món tráng miệng, đồ uống ngọt, chất béo, thịt đỏ và thịt chế biến sẵn.

Những phụ nữ theo chế độ ăn DASH trong nhiều năm giảm nguy cơ bệnh động mạch vành và đột quỵ.

Để bắt đầu chế độ ăn DASH, theo các khuyến nghị (sử dụng 2000g Calo một ngày):

  • Ngũ cốc: sử dụng trong 7-8 phần ăn hàng ngày (gồm: 1 lát bánh mì, 1/2 chén cơm hoặc mì, 1 phần ngũ cốc khô)
  • Rau quả: sử dụng trong 4-5 phần ăn hàng ngày (1 chén rau lá xanh tươi, 1/2 chén rau nấu chín)
  • Trái cây: sử dụng trong 4-5 phần ăn hàng ngày (1 trái trung bình, 1/2 chén trái cây tươi hoặc đông lạnh, 1/4 chén trái cây sấy khô, 6 ly nước ép trái cây)
  • Ít chất béo hoặc không có chất béo khi sử dụng sản phẩm từ sữa: khẩu phần ăn hàng ngày (8 ly sữa, 1 cốc sữa chua, một miếng phô mai nhỏ)dash_diet_diabetes
  • Thịt nạc, thịt gia cầm và cá: sử dụng trong 2 hoặc ít hơn một ngày (3 phần thịt nấu chín, gia cầm, cá)
  • Các loại hạt, hạt giống và các loại đậu: sử dụng trong 4-5phần ăn mỗi tuần (1/3 tách hạt, 2 hạt thìa, 1/2 chén nấu đậu khô hoặc đậu Hà Lan)
  • Chất béo và dầu: trong 2-3 phần ăn hàng ngày (1 muỗng cà phê dầu thực vật hoặc bơ thực vật, 1 muỗng canh ít chất béo mayonnaise)
  • Kẹo: ít hơn 5 phần ăn mỗi tuần. (1 muỗng canh đường, thạch, hoặc mứt)

Hãy hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để giúp bạn bắt đầu chế độ ăn DASH. Họ có thể cho bạn biết có bao nhiêu Calo bạn cần mỗi ngày để duy trì hoặc có được một trọng lượng khỏe mạnh. Và sau đó họ có thể giúp bạn thiết lập kế hoạch bữa ăn với các loại thực phẩm đáp ứng các hướng dẫn DASH.

Nguồn: WebMD

Bài viết chỉ mang tính tham khảo, có thể phù hợp hoặc chưa phù hợp với ai đó, trong hoàn cảnh nào đó, tất cả chỉ để biết, để tham khảo, để sử dụng mà thôi, không dính mắc, không chối bỏ. Hãy nhìn nhận với tâm bình thản, tâm quân bình. Nguyện cho quý vị được hạnh phúc, được an lạc! 🙏
2016-10-28T10:12:35+07:00

About the Author:

Doing good deeds - Làm phước thiện không giới hạn! Admin tại Khanhhai.net, đồng thời là admin fanpage Những Câu Nên Ngẫm Mỗi Ngày với hơn 400 ngàn fans.

Leave A Comment